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藏茶知识100问之三
一缕香茶行   2008-04-03 12:06:51 作者:SystemMaster 来源:一缕香茶行 文字大小:[][][]

56.可以帮我订做个性化的藏茶砖吗?

可以,如果符合工业生产规律的造型,如浮雕,挂件和文字,均是可以开模制造的。但由于是专为个人服务从设计到生产的周期会延长,价格也比标准化茶砖高出很多,目前雅安茶厂有限公司已经有类似的订单制作。而且是境外的客户的订单,所以这种个性化服务双方要洽谈,应该是可以做到的,做好的。

57.如果镶嵌现成的艺术藏茶砖成本如何?

现成的艺术茶砖主要指700克的开光佛茶,(约1600元/块)、900克川字号砖茶(约1200元至1400元/块)。这主要依据装饰的墙面和设计而定。如果只是画龙点睛,只需几块艺术砖。如果你要成堆成片,或是贯通边线,成本就会高一些。总之,设计也应该根据经济实力来权衡进行。

58.藏茶砖的香气包括哪些? 能维持多久?

茶叶中已发现有约700种香气化合物。各类茶的香气成分的种类及含量各不相同。这些成分的绝妙组合形成了藏茶的独特的品质风味。香气的类型包括:清香、青草气香、玫瑰花香、桂花香、茉莉花香、兰花香、紫罗兰香、水仙花香、椰子香、果味香、木质香、树脂香、烘炒香、蜜糖香、陈香等。茶叶的香气成分被吸入人体内后,会引脑波的变化,神经传达物质与其受体的亲和性的变化,以及血压的变化等。不同成份会引起大脑的不同的反应。有的为兴奋作用,有的为镇静作用等等。藏茶是黑茶中留香最稳定的茶类。目前收藏在20年以上的老茶所释放出来的香气仍然是陈香扑鼻而来,香气持久。有人作过试验,将黑茶中其它类别的茶装上墙面,图案和视觉感观基本已达到“貌似”,但却香气残缺,始终达不到“神似”。一般说来,藏茶墙可以留香20年。

59、藏茶各种规格及对应全国统一售价?

中国藏茶最具规模的生产基地首属四川省雅安茶厂有限公司,他是国家定点的“民族用品生产基地”,而且是西南地区唯一的一家低氟边茶科研基地,具有300多年的悠久历史,所以它的藏茶规格和定价,都具有权威性和指导性。

 

 

雅安茶厂有限公司藏茶全国售价表:

品名

规格(克)

统一售价(元)

金尖

650

 

康砖

500

 

雅细

260

 

金尖礼品盒

200

 

康藏毛尖

200

 

康砖布袋

500

 

康砖布袋

250

 

双环

96

 

金尖生肖礼品

50

 

川字号金尖

900

 

开光佛茶

700

 

金尖黑茶

250

 

````````````

60、为什么茶砖墙有吸异味的效果?

茶叶吸附异味是茶类的共性。用目前在装饰市场买到的材料装修后散发的异味,人们多采用被动的方式处理。或采用长时间的自然通风,或用木炭、柚皮、陈醋、茶叶等土办法来吸附,以缓解室内空气污染。而现代住宅装修密封性不断提高,透气性下降。使用以上办法或时间过长,或收效甚微。而茶砖具有防湿、防臭、通透性好等特点。用全新绿色环保的茶砖装饰墙壁可以将空间和外入有害气味消减和吸附,然后通过陈化、氧化还原过程清除,达到净化空气、改善空气质量的功效。

61.为什么茶砖墙有隔音效果?

一项环境监测报告表明:全国有近2/3的城市居民在噪音超标的环境内中生活和工作。噪音已是目前城市居民最为关心、反映最强烈的环境问题之一。因而大量的隔音村料已普遍使用于装饰领域。而茶砖多为毛面,凹凸明显。加之茶叶在加工过程中经过紧密挤压形成的缝隙结构,使空气的滞阻力增大,声波传导得以过滤衰减,是一种上好的吸声材料。

62.是不是藏茶砖墙也具备了收藏价值?

由于茶砖墙是用生态浆糊粘合,茶砖装饰墙面等于将收藏珍品挂在墙上。数十年后,茶的陈化使茶砖更加醇和。若回收用于饮用,其红、浓、陈、醇的特点依然会发挥的淋漓尽致。如果保护得当,可以将砖取下,仍然价值不菲。

63.藏茶品牌中金尖和康砖有什么区别?

金尖和康砖均是深受藏民喜爱的畅销品。这两个品牌大体制作的五大工序和三十二道工艺完全一样,只是在配料的选择上叶和红苔的比例不同。这就形成了品茶时口感略微不同。一般说来,金尖配比的红苔要大于康砖。所以在口感上更浓,茶味厚重,藏茶的冲力更大一些。康砖中茶叶比例较高,口感纯和一些。西藏地区前藏居民喜欢喝康砖,后藏居民喜欢喝金尖。(由哈拉本伦山口,经奇里湖塔木萨齐到日喀则为南北走向分界,以西属后藏,以东属前藏。)但金尖配料方式制作的高端产品要多于康砖。比如雅细(芽细)、开光佛茶等基本都是以金尖的配料方式制作而成的。

64. 藏茶中高端产品为什么叫开光佛茶?

自古“茶禅一味”。佛即茶,茶即佛,禅机如茶理。事实上,饮茶是随禅学的兴起而得以普及的。“静为佛之道,空为佛之本,苦为佛之身,隐为佛之理。”这些都能在一杯茶中参悟到。饮茶能参佛,佛入茶成禅。人在茶中与佛相通,佛在心中与茶共融。雅安茶厂有限公司出品的开光佛茶,是历代、历年藏传佛教进行宗教祭示和盛典的供奉之物。相传一直是班禅活佛和诸多大师用于开光供佛的吉祥之品,也是历年厂家的收藏精品。每年精心制造为数不多的佛茶用于开光,每块开光佛茶均有开光记事,是藏茶收藏中最为宝贵的珍藏品。所以开光佛茶被列为弘扬藏茶文化的首选,是雅安茶厂的第一高端产品。

65. 藏茶中的雅细、康藏毛尖为何价格偏高?

雅细又名芽细,与康藏毛尖一样,其原料均是取材于海拔1200米以上,成熟茶叶枝头前三叶。茶叶加工工序和陈化过程相当考究,是原西藏宗教各教派的喇嘛和贵族上层才能喝到的。因为原材料有限,所以价格偏高。

66. 听说还有金玉和金仓,市场上为何没有看到?

金玉和金仓也是雅安茶厂有限公司独家拥有的品牌。但由于选料和配方的特殊性,加上制作过程中传统工艺很难掌握好火候。工厂正在进一步通过技改进行攻关,再现传统工艺,相信在不久就会看到这两个诞生于唐宋时期的团茶品牌能重新面市。

67.很多关于茶疗的书籍上建议用粗茶配方,粗茶指什么?

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。

只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。

这里要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。藏茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

68.藏茶的品质怎样区分?

首先,藏茶的价位已经被厂家区分过了,这是一般的性价比。但有许多非标厂家也仿效搞商业炒作,这就需购买者具有能分辨藏茶品质的常识。

一般说来,外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮(乌黑)、边界清晰,不起毛糙边,香气纯正,无杂味,汤色一出来程淡黄红,继而转为透红,随热气上扬,徐香不断。口感甘甜,不涩不苦,吞咽滑爽,这就是品质纯正的藏茶。劣质藏茶或冒牌藏茶颜色褐而不深,感觉茶质不干净,表面粗糙无光,边界开裂,有的表面有黑霉、灰霉、气味有霉臭味,汤色呈猪肝红,且汤质浑浊,进口霉涩而苦,香气不纯,入口困难。

69.喝藏茶对健康的影响?

藏茶对人体健康有许多积极、正面的作用。藏茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物,对健康大有裨益。经常饮用藏茶可以降低血脂、防止动脉硬化,降低血糖,控制血压,还有抗氧化、抗辐射、甚至抗突变。藏茶是预防肿瘤的常备饮品。居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧,果蔬馈乏,强辐射的环境下,但是他们的体格普遍健壮,且能适应各种异常的生存环境,与每日饮藏茶是密不可分的。他们几乎是“一日三次茶,一日一顿饭,宁可三日无粮,不可一日无茶”。藏族同胞对藏茶的人均年消费量是8000克左右,有的达到15000克,说明藏茶对健康是多么重要。

现代人活动量少了,高脂肪、高热量饮食多了,随之而来的代谢性疾病增多。如果常饮藏茶,可以解决很大一部分“都市病”问题。

70.藏茶为什么能减肥?

藏茶中的纤维素本身几乎没有热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收。同时,摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短,减少肠道对食物的再吸收,而在一定程度上起到减肥作用。此外,纤维素可降低胰脏消化酶的活性,减少糖、脂肪等物质的吸收。藏茶中的高纤维素常被作为理想的减肥饮品。

藏茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性,减少肠道对食物中脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中,在高脂肪的饲养中添加茶皂素,小鼠的脂肪组织重量下降。

藏茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压,这些现象都与肥胖症有关。

藏茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪,以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此,藏茶“换骨轻身”的作用是茶叶中包括茶氨酸在内的多种成份共同作用的结果。

71.藏茶中的香气有何种价值?

藏茶中的香气成份有许多效果。如镇静、镇痛、安眠、抗菌消炎、杀病毒、除臭等。已发现有约700种香气化合物,饮藏茶时,茶的香气成份经口,鼻进入体内,使人有爽快清新的感觉。人体试验发现:藏茶的香气成份被吸入体内后,作用于中枢神经系统,引起脑波的变化,神经元之间的传导和亲和性发生变化,以及血压的变化等。不同成份会引起大脑的不同的反应,兴奋、镇静作用等相互协调,起到对人体的全面调节。

最新评论
发表评论  
2008-02-22 14:31
  价格上涨也成必然  
2008-02-22 14:30
  国际茶价持续走高  
2008-02-22 14:29
  没有受冻的早茶将在3月中旬进入正常开采期,受冻必须修剪过的茶叶要等到4月后才能正常开采  
2008-02-22 14:29
  价格上涨也成必然  
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